Hozzávalók: 250 ml tej, 1 tojás, 3 ek. cukor, csipet só, 30 ml Grand Marnier likőr, 3 ek. pisztácia. Elkészítés: Dupla falú edényben állandó keverés mellett főzzük a tejet, tojást, cukrot, sót, míg besűrűsödik. Levesszük a tűzről és beleöntjük a likőrt és a pisztáciát. A pisztácia el is hagyható. Elkészítési idő: 15 perc